Este mes realizaremos cuatro talleres en torno a cuatro verduras de temporada y en primavera haremos otras dos sesiones con verduras de primavera.
Elaboraremos diferentes recetas con una misma verdura, utilizando todas sus partes y sacándole todo su sabor, textura, color etc.
Hablaremos de cómo aprovechar al máximo las propiedades que tienen las verduras de nuestras huertas y conoceremos cada una de ellas a fondo.
Además, hablaremos de la importancia de comprar las verduras a productoras locales y daremos las referencias de éstas.

Este curso está dirigido  a personas mayores de edad empadronadas en alguno de los siete municipios de la Mancomunidad de Uribe Kosta; Barrika,Berango, Gorliz, Lemoiz, Plentzia, Sopela y Urduliz.