Hoy en día la pasta es un alimento que está muy presente en nuestra dieta, tiene infinidad de variedades y maneras de cocinarlas. La pasta Txaramela sabe a cereal, trigo duro, espelta o centeno, pasta artesana que constituye un verdadero alimento sano e imprescindible en una buena dieta que no puede faltar en el menú de tu restaurante.
Txaramela no es una fábrica de pasta, hacemos la pasta semanalmente y ofrecemos la posibilidad de comprar la pasa a peso tanto secada a bajas temperaturas como pasta fresca, conservando todas las propiedades que percibimos con los sentidos; sabor, textura, olor, color, aroma… Nuestra pasta necesita menos tiempo de cocción y absorbe mejor la salsa que prepares.
Según la temporada del año el sabor y el color de nuestra pasta varía queremos que descubráis este mundo en parte descocido, ofreciéndoos diversas formas de pasta con diferentes cereales, hortalizas, frutas y hierbas aromáticas.